| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 446 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 4.7% | 563 г |
| Жиры | 36 г | 56 г | 64.3% | 17% | 156 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6143 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1001 мкг | 900 мкг | 111.2% | 29.4% | 90 г |
| Ретинол | 1.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 4.4% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 6.3% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 60 мкг | 400 мкг | 15% | 4% | 667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.4 мкг | 3 мкг | 313.3% | 82.9% | 32 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.51 мг | 20 мг | 12.6% | 3.3% | 797 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.5% | 1812 г |
| Кальций, Ca | 70 мг | 1000 мг | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 0.9% | 3077 г |
| Натрий, Na | 697 мг | 1300 мг | 53.6% | 14.2% | 187 г |
| Сера, S | 114 мг | 1000 мг | 11.4% | 3% | 877 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 6.6% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.5 мг | 18 мг | 30.6% | 8.1% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 1.6% | 1667 г |
| Медь, Cu | 400 мкг | 1000 мкг | 40% | 10.6% | 250 г |
| Селен, Se | 44 мкг | 55 мкг | 80% | 21.2% | 125 г |
| Цинк, Zn | 0.92 мг | 12 мг | 7.7% | 2% | 1304 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
| Валин | 0.719 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.863 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.662 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.82 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.45 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.45 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.58 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 25.61 г | min 16.8 г | 152.4% | 40.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 24.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.25 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из печени утки составляет 378 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».