| Бульон куриный | 1500 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4138 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.9% | 3167 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.9% | 6222 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 6.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.7% | 13636 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.7% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.721 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 10.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 9.76 мг | 500 мг | 2% | 4.9% | 5123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.9% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 12.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.413 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.9% | 6237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 9.1% | 2711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 4.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.463 мг | 20 мг | 7.3% | 17.9% | 1367 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.95 мг | 2500 мг | 8.2% | 20.1% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 9.06 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.2% | 11038 г |
| Кремний, Si | 4.471 мг | 30 мг | 14.9% | 36.6% | 671 г |
| Магний, Mg | 8.36 мг | 400 мг | 2.1% | 5.2% | 4785 г |
| Натрий, Na | 192.89 мг | 1300 мг | 14.8% | 36.4% | 674 г |
| Сера, S | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.4% | 3858 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 10.1% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 12.9 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 17829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.388 мг | 18 мг | 2.2% | 5.4% | 4639 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.235 мкг | 10 мкг | 12.4% | 30.5% | 810 г |
| Литий, Li | 7.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 3.7% | 6536 г |
| Медь, Cu | 77.59 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 19.2% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 1.153 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3.9% | 6071 г |
| Никель, Ni | 0.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.753 мкг | 55 мкг | 3.2% | 7.9% | 3137 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 109290 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.7% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.2051 мг | 12 мг | 1.7% | 4.2% | 5851 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | min 16.8 г | 2.6% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Бооьщ домашний составляет 40,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».