Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные блины

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Яблоко (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.1% 1462 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.1% 1000 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.4% 952 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 2.9% 2108 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.5% 1343 г
Витамин В4, холин 53.23 мг 500 мг 10.6% 6.5% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 5% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.479 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5348 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 4.6% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.694 мг 15 мг 11.3% 6.9% 885 г
Витамин Н, биотин 4.563 мкг 50 мкг 9.1% 5.5% 1096 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5499 мг 20 мг 7.7% 4.7% 1290 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.78 мг 2500 мг 7.8% 4.7% 1283 г
Кальций, Ca 62.61 мг 1000 мг 6.3% 3.8% 1597 г
Кремний, Si 1.215 мг 30 мг 4.1% 2.5% 2469 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 2% 3067 г
Натрий, Na 48.06 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2705 г
Сера, S 51.42 мг 1000 мг 5.1% 3.1% 1945 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 6.3% 967 г
Хлор, Cl 70.69 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.1 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 18.81 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 4.6% 1312 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3000 г
Кобальт, Co 2.369 мкг 10 мкг 23.7% 14.4% 422 г
Литий, Li 0.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 4% 1538 г
Медь, Cu 76.06 мкг 1000 мкг 7.6% 4.6% 1315 г
Молибден, Mo 6.533 мкг 70 мкг 9.3% 5.7% 1071 г
Никель, Ni 3.976 мкг ~
Олово, Sn 6.12 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 5.797 мкг 55 мкг 10.5% 6.4% 949 г
Стронций, Sr 7.36 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 21.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18596 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.2% 1916 г
Цинк, Zn 0.5145 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2332 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.027 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.811 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Яблочные блины составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов