| Свинина, вырезка (Тушение) | 800 г |
| Басмати Рис Длиннозерный [Fine Life] | 522 г |
| Вода | 800 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый, сырой | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.5% | 844 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4% | 1806 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 6.1% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3313 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.2 мкг | 900 мкг | 17.9% | 12.9% | 558 г |
| бета Каротин | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 14.7% | 490 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.396 мг | 1.5 мг | 26.4% | 19% | 379 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 26.57 мг | 500 мг | 5.3% | 3.8% | 1882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 3.6% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.508 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 9% | 802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 1.584 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9842 мг | 20 мг | 4.9% | 3.5% | 2032 г |
| Ниацин | 1.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.46 мг | 2500 мг | 5.6% | 4% | 1780 г |
| Кальций, Ca | 7.69 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 13004 г |
| Кремний, Si | 1.343 мг | 30 мг | 4.5% | 3.2% | 2234 г |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Натрий, Na | 15.89 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8181 г |
| Сера, S | 76.25 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.5% | 1311 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 22.11 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 2.925 мкг | 10 мкг | 29.3% | 21.1% | 342 г |
| Литий, Li | 0.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7519 г |
| Медь, Cu | 42.41 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3% | 2358 г |
| Молибден, Mo | 5.979 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.1% | 1171 г |
| Никель, Ni | 4.421 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 183333 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.92 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6460 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.7% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.7635 мг | 12 мг | 6.4% | 4.6% | 1572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.672 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из свинины составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».