| Печень куриная (Жарка) | 780 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 350 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Чеснок | 30 г |
| Майонез на перепелиное яйце "Семейный" (Mr. Ricco) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 8.2% | 768 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12.2% | 514 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3590 мкг | 900 мкг | 398.9% | 250.3% | 25 г |
| Ретинол | 3.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.496 мг | 5 мг | 69.9% | 43.9% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 7.6% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.676 мг | 1.8 мг | 37.6% | 23.6% | 266 г |
| Витамин В4, холин | 73.84 мг | 500 мг | 14.8% | 9.3% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.022 мг | 5 мг | 40.4% | 25.3% | 247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 10.7% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.356 мкг | 400 мкг | 10.8% | 6.8% | 923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.175 мкг | 3 мкг | 205.8% | 129.1% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.06 мг | 90 мг | 11.2% | 7% | 895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.529 мг | 15 мг | 10.2% | 6.4% | 981 г |
| Витамин Н, биотин | 2.589 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.3% | 1931 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7449 мг | 20 мг | 23.7% | 14.9% | 422 г |
| Ниацин | 3.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.26 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.1% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 48.01 мг | 1000 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Кремний, Si | 8.299 мг | 30 мг | 27.7% | 17.4% | 361 г |
| Магний, Mg | 27.2 мг | 400 мг | 6.8% | 4.3% | 1471 г |
| Натрий, Na | 45.51 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Сера, S | 113.07 мг | 1000 мг | 11.3% | 7.1% | 884 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 11.9% | 528 г |
| Хлор, Cl | 57.1 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.6% | 4028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.454 мг | 18 мг | 35.9% | 22.5% | 279 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 7.782 мкг | 10 мкг | 77.8% | 48.8% | 129 г |
| Литий, Li | 1.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1922 мг | 2 мг | 9.6% | 6% | 1041 г |
| Медь, Cu | 193.94 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 12.2% | 516 г |
| Молибден, Mo | 23.261 мкг | 70 мкг | 33.2% | 20.8% | 301 г |
| Никель, Ni | 2.493 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.765 мкг | 55 мкг | 35.9% | 22.5% | 278 г |
| Стронций, Sr | 5.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13860 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.1% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 2.8604 мг | 12 мг | 23.8% | 14.9% | 420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.328 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.598 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.922 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт печеночный составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».