Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 750 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 120 г
Кукурузный крахмал 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вишня (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.7% 559 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.8% 615 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.9% 1904 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3631 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 5.9% 910 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 7.9% 682 г
Витамин В4, холин 86.46 мг 500 мг 17.3% 9.3% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 5.3% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 19.272 мкг 400 мкг 4.8% 2.6% 2076 г
Витамин В12, кобаламин 0.723 мкг 3 мкг 24.1% 13% 415 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 2.8% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4792 г
Витамин Н, биотин 7.855 мкг 50 мкг 15.7% 8.5% 637 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0755 мг 20 мг 15.4% 8.3% 650 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.32 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Кальций, Ca 118.06 мг 1000 мг 11.8% 6.4% 847 г
Кремний, Si 5.557 мг 30 мг 18.5% 10% 540 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Натрий, Na 95.11 мг 1300 мг 7.3% 3.9% 1367 г
Сера, S 145.8 мг 1000 мг 14.6% 7.9% 686 г
Фосфор, P 179.3 мг 800 мг 22.4% 12.1% 446 г
Хлор, Cl 179.34 мг 2300 мг 7.8% 4.2% 1282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 2.9% 1879 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 3.3% 1648 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 16.9% 320 г
Литий, Li 0.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Медь, Cu 84.29 мкг 1000 мкг 8.4% 4.5% 1186 г
Молибден, Mo 6.662 мкг 70 мкг 9.5% 5.1% 1051 г
Никель, Ni 2.033 мкг ~
Олово, Sn 8.45 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 23.097 мкг 55 мкг 42% 22.7% 238 г
Стронций, Sr 11.85 мкг ~
Фтор, F 34.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11713 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 3.5% 1567 г
Цинк, Zn 0.5495 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2184 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.009 г min 16.8 г 17.9% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 185,3 кКал.

  • Порция = 159 гр (294.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».