| Пастернак, вареный, с солью | 72 г |
| Сельдерей (корень) (Тушение) | 200 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью | 86 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Морковь | 139 г |
| Свекла | 124 г |
| Кольраби | 129 г |
| Петрушка (корень) | 172 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.3% | 2452 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.2% | 1120 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5.9% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 22% | 370 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 625.2 мкг | 900 мкг | 69.5% | 56.6% | 144 г |
| бета Каротин | 3.746 мг | 5 мг | 74.9% | 61% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 20.19 мг | 500 мг | 4% | 3.3% | 2476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 9.1% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 16.6% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.593 мкг | 400 мкг | 8.6% | 7% | 1156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.33 мг | 90 мг | 42.6% | 34.7% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.151 мг | 15 мг | 7.7% | 6.3% | 1303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.7 мкг | 120 мкг | 72.3% | 58.9% | 138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8887 мг | 20 мг | 9.4% | 7.7% | 1059 г |
| Ниацин | 1.344 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 648.4 мг | 2500 мг | 25.9% | 21.1% | 386 г |
| Кальций, Ca | 90.68 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.4% | 1103 г |
| Кремний, Si | 66.413 мг | 30 мг | 221.4% | 180.3% | 45 г |
| Магний, Mg | 54.47 мг | 400 мг | 13.6% | 11.1% | 734 г |
| Натрий, Na | 316.34 мг | 1300 мг | 24.3% | 19.8% | 411 г |
| Сера, S | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 10% | 816 г |
| Хлор, Cl | 309.21 мг | 2300 мг | 13.4% | 10.9% | 744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 6.3% | 1296 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 2.467 мкг | 10 мкг | 24.7% | 20.1% | 405 г |
| Литий, Li | 27.937 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5218 мг | 2 мг | 26.1% | 21.3% | 383 г |
| Медь, Cu | 218.46 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 17.8% | 458 г |
| Молибден, Mo | 12.131 мкг | 70 мкг | 17.3% | 14.1% | 577 г |
| Никель, Ni | 10.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 202.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.115 мкг | 55 мкг | 2% | 1.6% | 4933 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.15 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 6047 г |
| Хром, Cr | 8.47 мкг | 50 мкг | 16.9% | 13.8% | 590 г |
| Цинк, Zn | 0.941 мг | 12 мг | 7.8% | 6.4% | 1275 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.999 г | min 16.8 г | 17.9% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.908 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи 3 составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».