| Сыворотка творожная (Запекание) | 280 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Мука пшеничная I сорт Шугуровская | 132 г |
| Мука пшеничная II сорт Твердохлеб | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Сахарозаменитель [Prebio Sweet] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.8% | 927 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.1% | 1302 г |
| Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 7.2% | 747 г |
| Углеводы (общие) | 21.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 8.8% | 606 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.2% | 2452 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 66 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 7.7% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 6.5% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 60.21 мг | 500 мг | 12% | 6.4% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 7.6% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 7% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.461 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.5% | 2167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 6.5% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.173 мг | 15 мг | 7.8% | 4.2% | 1279 г |
| бета Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.573 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.944 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.3% | 1011 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5495 мг | 20 мг | 12.7% | 6.8% | 784 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Бетаин | 21.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.95 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.8% | 926 г |
| Кальций, Ca | 91.73 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.9% | 1090 г |
| Кремний, Si | 0.159 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Магний, Mg | 57.2 мг | 400 мг | 14.3% | 7.6% | 699 г |
| Натрий, Na | 102.47 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.2% | 1269 г |
| Сера, S | 81.63 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.4% | 1225 г |
| Фосфор, P | 219.3 мг | 800 мг | 27.4% | 14.7% | 365 г |
| Хлор, Cl | 163.64 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.8% | 1406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.788 мг | 18 мг | 9.9% | 5.3% | 1007 г |
| Йод, I | 7.41 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.6% | 2024 г |
| Кобальт, Co | 1.769 мкг | 10 мкг | 17.7% | 9.5% | 565 г |
| Марганец, Mn | 1.3439 мг | 2 мг | 67.2% | 35.9% | 149 г |
| Медь, Cu | 162.71 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 8.7% | 615 г |
| Молибден, Mo | 11.251 мкг | 70 мкг | 16.1% | 8.6% | 622 г |
| Никель, Ni | 1.591 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.07 мкг | 55 мкг | 43.8% | 23.4% | 229 г |
| Стронций, Sr | 5.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30675 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.6% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 1.5043 мг | 12 мг | 12.5% | 6.7% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.671 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на смеси сыворотки и молока составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».