| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо | 55 г |
| Картофель | 20 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Морковь | 5 г |
| Перловая крупа | 5 г |
| Огурец соленый | 18 г |
| Чеснок | 0.6 г |
| Вода водопроводная питьевая | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5651 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 15.1% | 2235 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.4% | 8000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 3.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5% | 6667 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 13.8% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 11.7% | 2839 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 11.4% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 1.39 мг | 500 мг | 0.3% | 1% | 35971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 14.8% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 13.1% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.568 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2% | 15576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 6% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 7.7% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 1.3% | 22388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 192308 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1457 мг | 20 мг | 5.7% | 19.1% | 1746 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.78 мг | 2500 мг | 3.2% | 10.7% | 3095 г |
| Кальций, Ca | 7.28 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.3% | 13736 г |
| Кремний, Si | 3.208 мг | 30 мг | 10.7% | 35.9% | 935 г |
| Магний, Mg | 7.53 мг | 400 мг | 1.9% | 6.4% | 5312 г |
| Натрий, Na | 72.31 мг | 1300 мг | 5.6% | 18.8% | 1798 г |
| Сера, S | 34.71 мг | 1000 мг | 3.5% | 11.7% | 2881 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 14.8% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 4.51 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.7% | 50998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.286 мг | 18 мг | 1.6% | 5.4% | 6294 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 14.1% | 2404 г |
| Литий, Li | 4.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0291 мг | 2 мг | 1.5% | 5% | 6873 г |
| Медь, Cu | 30.83 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 10.4% | 3244 г |
| Молибден, Mo | 0.944 мкг | 70 мкг | 1.3% | 4.4% | 7415 г |
| Никель, Ni | 0.711 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.64 мкг | 55 мкг | 4.8% | 16.1% | 2083 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.3 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.4% | 7505 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.7% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.3653 мг | 12 мг | 3% | 10.1% | 3285 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | min 16.8 г | 1.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 29,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».