| Капуста белокочанная | 450 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Булгур О Греен | 120 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Вода | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.5% | 3455 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.1% | 5091 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 8.1% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.9% | 1429 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.1 мкг | 900 мкг | 27.9% | 43.3% | 358 г |
| бета Каротин | 1.523 мг | 5 мг | 30.5% | 47.3% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 5.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.5 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4% | 3810 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.38 мг | 90 мг | 27.1% | 42% | 369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 39.1% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5375 мг | 20 мг | 2.7% | 4.2% | 3721 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.38 мг | 2500 мг | 6.4% | 9.9% | 1569 г |
| Кальций, Ca | 26.45 мг | 1000 мг | 2.6% | 4% | 3781 г |
| Кремний, Si | 23.625 мг | 30 мг | 78.8% | 122.2% | 127 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 5% | 3132 г |
| Натрий, Na | 8.24 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 15777 г |
| Сера, S | 23.02 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.6% | 4344 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 5% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 25.25 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 9109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.413 мг | 18 мг | 2.3% | 3.6% | 4358 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 31% | 500 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 9.1% | 1696 г |
| Медь, Cu | 48.91 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 7.6% | 2045 г |
| Молибден, Mo | 6.677 мкг | 70 мкг | 9.5% | 14.7% | 1048 г |
| Никель, Ni | 6.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 29255 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.17 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 9716 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.3063 мг | 12 мг | 2.6% | 4% | 3918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.75 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с булгуром составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».