Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики

Яйцо куриное (Жарка) 137 г
майонез слобода 67% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.6 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.2% 543 г
Жиры 26.4 г 56 г 47.1% 16% 212 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 0.8% 4016 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241 мкг 900 мкг 26.8% 9.1% 373 г
Ретинол 0.258 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.453 мг 1.8 мг 25.2% 8.6% 397 г
Витамин В4, холин 245.67 мг 500 мг 49.1% 16.7% 204 г
Витамин В5, пантотеновая 1.339 мг 5 мг 26.8% 9.1% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 7.211 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5547 г
Витамин В12, кобаламин 0.536 мкг 3 мкг 17.9% 6.1% 560 г
Витамин D, кальциферол 2.153 мкг 10 мкг 21.5% 7.3% 464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 1.3% 2555 г
Витамин Н, биотин 20.808 мкг 50 мкг 41.6% 14.1% 240 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7083 мг 20 мг 18.5% 6.3% 539 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.21 мг 2500 мг 5.8% 2% 1734 г
Кальций, Ca 56.65 мг 1000 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3236 г
Натрий, Na 138.03 мг 1300 мг 10.6% 3.6% 942 г
Сера, S 181.29 мг 1000 мг 18.1% 6.1% 552 г
Фосфор, P 197.8 мг 800 мг 24.7% 8.4% 404 г
Хлор, Cl 160.69 мг 2300 мг 7% 2.4% 1431 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.575 мг 18 мг 14.3% 4.9% 699 г
Йод, I 17.59 мкг 150 мкг 11.7% 4% 853 г
Кобальт, Co 10.301 мкг 10 мкг 103% 35% 97 г
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6711 г
Медь, Cu 85.5 мкг 1000 мкг 8.6% 2.9% 1170 г
Молибден, Mo 6.18 мкг 70 мкг 8.8% 3% 1133 г
Селен, Se 29.728 мкг 55 мкг 54.1% 18.4% 185 г
Фтор, F 56.65 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7061 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 2.8% 1214 г
Цинк, Zn 1.1434 мг 12 мг 9.5% 3.2% 1050 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.814 г ~
Валин 0.793 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 1.112 г ~
Лизин 0.927 г ~
Метионин 0.433 г ~
Метионин + Цистеин 0.742 г ~
Треонин 0.628 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.67 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.731 г ~
Аспарагиновая кислота 1.267 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.823 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.958 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 557.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.906 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.864 г min 16.8 г 29% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.402 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.233 г от 11.2 до 20.6 г 11% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 294,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».