Мой здоровый рацион

Рецепт Быстрый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Быстрый кекс

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Сахар песок 100 г
Какао-порошок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 55 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.9 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.1% 974 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 7.2% 421 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 6.2% 489 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 8.1% 370 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.4% 7577 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 3.1% 965 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.1% 1429 г
Витамин В4, холин 48.2 мг 500 мг 9.6% 2.9% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 1.8% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.533 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.2% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 1.4% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 1.3% 2385 г
Витамин Н, биотин 3.502 мкг 50 мкг 7% 2.1% 1428 г
Витамин РР, НЭ 2.1862 мг 20 мг 10.9% 3.3% 915 г
Макроэлементы
Калий, K 266.36 мг 2500 мг 10.7% 3.2% 939 г
Кальций, Ca 48.67 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2055 г
Кремний, Si 1.026 мг 30 мг 3.4% 1% 2924 г
Магний, Mg 61.91 мг 400 мг 15.5% 4.7% 646 г
Натрий, Na 28.51 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4560 г
Сера, S 45.2 мг 1000 мг 4.5% 1.4% 2212 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 5.5% 548 г
Хлор, Cl 40.24 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5716 г
Микроэлементы
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.08 мкг ~
Железо, Fe 3.55 мг 18 мг 19.7% 5.9% 507 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3597 г
Кобальт, Co 1.779 мкг 10 мкг 17.8% 5.4% 562 г
Марганец, Mn 0.1506 мг 2 мг 7.5% 2.3% 1328 г
Медь, Cu 39.07 мкг 1000 мкг 3.9% 1.2% 2560 г
Молибден, Mo 4.664 мкг 70 мкг 6.7% 2% 1501 г
Селен, Se 5.803 мкг 55 мкг 10.6% 3.2% 948 г
Фтор, F 15.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26025 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3704 г
Цинк, Zn 0.395 мг 12 мг 3.3% 1% 3038 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Быстрый кекс составляет 331,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».