| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.1% | 6333 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11% | 2333 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9% | 2857 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.3 мкг | 900 мкг | 17.9% | 45.9% | 558 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 44.4% | 578 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 9.28 мг | 500 мг | 1.9% | 4.9% | 5388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 6.9% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 5.6% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.096 мкг | 400 мкг | 3.8% | 9.7% | 2650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 4.4% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.73 мг | 90 мг | 30.8% | 79% | 325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 4.9% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.854 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.4% | 5855 г |
| Витамин К, филлохинон | 198.8 мкг | 120 мкг | 165.7% | 424.9% | 60 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5615 мг | 20 мг | 2.8% | 7.2% | 3562 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.73 мг | 2500 мг | 10.9% | 27.9% | 913 г |
| Кальций, Ca | 47.81 мг | 1000 мг | 4.8% | 12.3% | 2092 г |
| Кремний, Si | 24.423 мг | 30 мг | 81.4% | 208.7% | 123 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 10.3% | 2481 г |
| Натрий, Na | 16.42 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.3% | 7917 г |
| Сера, S | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7446 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 13.8% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 58.31 мг | 2300 мг | 2.5% | 6.4% | 3944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 9% | 2871 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.1% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 3.2 мкг | 10 мкг | 32% | 82.1% | 313 г |
| Литий, Li | 13.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 13.3% | 1942 г |
| Медь, Cu | 77.69 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 20% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% | 15.6% | 1628 г |
| Никель, Ni | 6.158 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.3% | 10902 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 17.9% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.3073 мг | 12 мг | 2.6% | 6.7% | 3905 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 10.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.6% |
Энергетическая ценность Салат с зеленью составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».