| Обезжиренный творог | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 30 г |
| Пшеничная клейковина (глютен) | 30 г |
| Соевый протеин | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Сахарозаменитель (сахарин) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.6 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 20.8% | 289 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.7% | 2240 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.5% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.2% | 1887 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 7.9% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 48.79 мг | 500 мг | 9.8% | 5.9% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 5.1% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 5.2% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.317 мкг | 400 мкг | 6.6% | 4% | 1520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.858 мкг | 3 мкг | 28.6% | 17.2% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.2% | 2688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 8.251 мкг | 50 мкг | 16.5% | 9.9% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5959 мг | 20 мг | 18% | 10.8% | 556 г |
| Ниацин | 0.801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.73 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.2% | 1898 г |
| Кальций, Ca | 99.57 мг | 1000 мг | 10% | 6% | 1004 г |
| Магний, Mg | 27.45 мг | 400 мг | 6.9% | 4.1% | 1457 г |
| Натрий, Na | 480.59 мг | 1300 мг | 37% | 22.2% | 271 г |
| Сера, S | 241.51 мг | 1000 мг | 24.2% | 14.5% | 414 г |
| Фосфор, P | 201.6 мг | 800 мг | 25.2% | 15.1% | 397 г |
| Хлор, Cl | 483.34 мг | 2300 мг | 21% | 12.6% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 5.3% | 1135 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 3.419 мкг | 10 мкг | 34.2% | 20.5% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.2408 мг | 2 мг | 12% | 7.2% | 831 г |
| Медь, Cu | 107.17 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.4% | 933 г |
| Молибден, Mo | 8.316 мкг | 70 мкг | 11.9% | 7.1% | 842 г |
| Никель, Ni | 2.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.944 мкг | 55 мкг | 49% | 29.4% | 204 г |
| Фтор, F | 28.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14065 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.6861 мг | 12 мг | 5.7% | 3.4% | 1749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.474 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.348 г | ~ | |||
| Лизин | 1.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.712 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.983 г | ~ | |||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.568 г | ~ | |||
| Пролин | 1.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дюкан составляет 166,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».