Мой здоровый рацион

Рецепт Спельта с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спельта с овощами и курицей

Полба Дробленная 200 г
Филе Грудки без Кожи [Петелинка] 760 г
Огурец грунтовый 200 г
Цукини, молодые 380 г
Цветная капуста 200 г
Фасоль стручковая, зеленая 200 г
Томаты в Томатном Соке [Gusto] 670 г
Маслята Маринованные Целые [EKO] 250 г
Лук репчатый 200 г
Вода 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спельта с овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 13.8% 1246 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.3% 3221 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.6% 2658 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 1% 16981 г
альфа Каротин 3.943 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 36.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.2% 13846 г
Витамин В4, холин 1.57 мг 500 мг 0.3% 0.5% 31847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.6% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 4.8 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 10.7% 1625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.5% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 48544 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.1642 мг 20 мг 0.8% 1.4% 12180 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.95 мг 2500 мг 3.2% 5.5% 3127 г
Кальций, Ca 8.05 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12422 г
Кремний, Si 3.314 мг 30 мг 11% 19% 905 г
Магний, Mg 6.74 мг 400 мг 1.7% 2.9% 5935 г
Натрий, Na 1.47 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 88435 г
Сера, S 8.2 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12195 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 4% 4444 г
Хлор, Cl 3.03 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 75908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 2.2% 8000 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 44118 г
Кобальт, Co 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 5.9% 2915 г
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 5% 3490 г
Медь, Cu 25.12 мкг 1000 мкг 2.5% 4.3% 3981 г
Молибден, Mo 0.258 мкг 70 мкг 0.4% 0.7% 27132 г
Никель, Ni 0.172 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 48673 г
Фтор, F 16.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24390 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 10870 г
Цинк, Zn 0.1647 мг 12 мг 1.4% 2.4% 7286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Спельта с овощами и курицей составляет 58 кКал.

  • Порция = 700 гр (406 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов