Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи яблочные

Яблоко (Жарка) 193 г
Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Овсяные отруби 25 г
мука цельнозерновая 25 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 12 г
Вода, бутилированная, в общем 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.8% 1152 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.5% 1400 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 6.6% 1171 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 12.5% 625 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2.2% 3540 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 5% 1563 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 19.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 8.5% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.4% 1224 г
Витамин В4, холин 62.03 мг 500 мг 12.4% 9.7% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 8.2% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.248 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4850 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 4.1% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 3.7% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3750 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 5.039 мкг 50 мкг 10.1% 7.9% 992 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.2642 мг 20 мг 6.3% 4.9% 1582 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 2.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.21 мг 2500 мг 11.6% 9% 858 г
Кальций, Ca 37.15 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2692 г
Кремний, Si 0.85 мг 30 мг 2.8% 2.2% 3529 г
Магний, Mg 35.67 мг 400 мг 8.9% 6.9% 1121 г
Натрий, Na 51.64 мг 1300 мг 4% 3.1% 2517 г
Сера, S 64.94 мг 1000 мг 6.5% 5.1% 1540 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 13.3% 584 г
Хлор, Cl 42.38 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 104.2 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 2.67 мг 18 мг 14.8% 11.5% 674 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2679 г
Кобальт, Co 3.019 мкг 10 мкг 30.2% 23.6% 331 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.647 мг 2 мг 32.4% 25.3% 309 г
Медь, Cu 145.08 мкг 1000 мкг 14.5% 11.3% 689 г
Молибден, Mo 4.189 мкг 70 мкг 6% 4.7% 1671 г
Никель, Ni 7.227 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 11.866 мкг 55 мкг 21.6% 16.8% 464 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 17.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23447 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 4.2% 1838 г
Цинк, Zn 0.7276 мг 12 мг 6.1% 4.8% 1649 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.396 г min 16.8 г 8.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Оладьи яблочные составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов