Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет кур с шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет кур с шпинатом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 803 г
Геркулес Традиционный 50 г
Лук репчатый (Запекание) 214 г
Чеснок (Запекание) 16 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Шпинат (Запекание) 253 г
Перец сладкий красный (Запекание) 208 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет кур с шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 19.2% 415 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.7% 1697 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.1% 3842 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.4 мкг 900 мкг 27.6% 21.9% 362 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 1.2 мг 5 мг 24% 19.1% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7.5% 1065 г
Витамин В4, холин 94.86 мг 500 мг 19% 15.1% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 1.232 мг 5 мг 24.6% 19.6% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.578 мг 2 мг 28.9% 23% 346 г
Витамин В9, фолаты 15.316 мкг 400 мкг 3.8% 3% 2612 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 5.6% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 22.72 мг 90 мг 25.2% 20% 396 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.034 мг 15 мг 6.9% 5.5% 1451 г
Витамин Н, биотин 3.396 мкг 50 мкг 6.8% 5.4% 1472 г
Витамин К, филлохинон 89.4 мкг 120 мкг 74.5% 59.2% 134 г
Витамин РР, НЭ 5.709 мг 20 мг 28.5% 22.7% 350 г
Ниацин 7.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.89 мг 2500 мг 16% 12.7% 624 г
Кальций, Ca 46.53 мг 1000 мг 4.7% 3.7% 2149 г
Кремний, Si 13.348 мг 30 мг 44.5% 35.4% 225 г
Магний, Mg 75.41 мг 400 мг 18.9% 15% 530 г
Натрий, Na 289.74 мг 1300 мг 22.3% 17.7% 449 г
Сера, S 187.75 мг 1000 мг 18.8% 14.9% 533 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 16.1% 494 г
Хлор, Cl 435.7 мг 2300 мг 18.9% 15% 528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.3 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 4 мг 18 мг 22.2% 17.6% 450 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 4.1% 1918 г
Кобальт, Co 9.075 мкг 10 мкг 90.8% 72.2% 110 г
Литий, Li 13.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.2497 мг 2 мг 12.5% 9.9% 801 г
Медь, Cu 100.37 мкг 1000 мкг 10% 7.9% 996 г
Молибден, Mo 10.551 мкг 70 мкг 15.1% 12% 663 г
Никель, Ni 1.653 мкг ~
Рубидий, Rb 77.1 мкг ~
Селен, Se 16.077 мкг 55 мкг 29.2% 23.2% 342 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Фтор, F 109.8 мкг 4000 мкг 2.7% 2.1% 3643 г
Хром, Cr 18.38 мкг 50 мкг 36.8% 29.3% 272 г
Цинк, Zn 1.3458 мг 12 мг 11.2% 8.9% 892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 1.408 г ~
Валин 1.038 г ~
Гистидин* 0.955 г ~
Изолейцин 0.893 г ~
Лейцин 1.553 г ~
Лизин 1.971 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.721 г ~
Треонин 0.882 г ~
Триптофан 0.301 г ~
Фенилаланин 0.858 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.569 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 1.025 г ~
Аспарагиновая кислота 1.562 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.715 г ~
Глутаминовая кислота 2.293 г ~
Пролин 0.767 г ~
Серин 0.854 г ~
Тирозин 0.712 г ~
Цистеин 0.345 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Рулет кур с шпинатом составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов