| Салат | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6036 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.9% | 9500 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 11.5% | 3111 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 16.1% | 2222 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 14.7% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 14.3% | 2486 г |
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 15.8% | 2283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.7% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 5.92 мг | 500 мг | 1.2% | 4.3% | 8446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 19% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 10% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.322 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.7% | 6327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.31 мг | 90 мг | 11.5% | 41.2% | 873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 9.3% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.924 мкг | 50 мкг | 1.8% | 6.5% | 5411 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 71% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3763 мг | 20 мг | 1.9% | 6.8% | 5315 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.16 мг | 2500 мг | 8.2% | 29.4% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 18.45 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.5% | 5420 г |
| Кремний, Si | 26.5 мг | 30 мг | 88.3% | 316.5% | 113 г |
| Магний, Mg | 15.91 мг | 400 мг | 4% | 14.3% | 2514 г |
| Натрий, Na | 103.56 мг | 1300 мг | 8% | 28.7% | 1255 г |
| Сера, S | 6.05 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.2% | 16529 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 14% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 31.05 мг | 2300 мг | 1.4% | 5% | 7407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 10.4% | 3509 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.9% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 2.095 мкг | 10 мкг | 21% | 75.3% | 477 г |
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 22.6% | 1584 г |
| Медь, Cu | 70.13 мкг | 1000 мкг | 7% | 25.1% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 2.389 мкг | 70 мкг | 3.4% | 12.2% | 2930 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.2% | 17799 г |
| Фтор, F | 8.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 45096 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 23.7% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.2108 мг | 12 мг | 1.8% | 6.5% | 5693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат-огурцы и листья салата составляет 27,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».