Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Лепешки постные дрожжевые 133 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 26 г
Кетчуп 5 г
Курица жареная, по 2-16 36 г
Перец сладкий красный 24 г
Морковь по-корейски 25 г
Помидор (томат), парниковый 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.1% 817 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.9% 848 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 5.9% 839 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4163 г
Органические кислоты 10.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 701.1 мкг 900 мкг 77.9% 38.8% 128 г
Ретинол 0.661 мг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.4% 2049 г
Ликопин 219.309 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.927 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.1% 2338 г
Витамин В4, холин 19.93 мг 500 мг 4% 2% 2509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.9% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 15.631 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2559 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 24.43 мг 90 мг 27.1% 13.5% 368 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.133 мг 15 мг 7.6% 3.8% 1324 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.007 мкг 50 мкг 2% 1% 4965 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.6802 мг 20 мг 18.4% 9.2% 543 г
Ниацин 1.195 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.41 мг 2500 мг 5.7% 2.8% 1768 г
Кальций, Ca 101.96 мг 1000 мг 10.2% 5.1% 981 г
Кремний, Si 3.854 мг 30 мг 12.8% 6.4% 778 г
Магний, Mg 15.98 мг 400 мг 4% 2% 2503 г
Натрий, Na 279.18 мг 1300 мг 21.5% 10.7% 466 г
Сера, S 49.11 мг 1000 мг 4.9% 2.4% 2036 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 7.3% 681 г
Хлор, Cl 353.56 мг 2300 мг 15.4% 7.7% 651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 37.69 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 2.5% 1948 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11029 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 8% 625 г
Литий, Li 10.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.2651 мг 2 мг 13.3% 6.6% 754 г
Медь, Cu 69.01 мкг 1000 мкг 6.9% 3.4% 1449 г
Молибден, Mo 7.189 мкг 70 мкг 10.3% 5.1% 974 г
Никель, Ni 2.084 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 3.479 мкг 55 мкг 6.3% 3.1% 1581 г
Фтор, F 23.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16771 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2551 г
Цинк, Zn 0.6695 мг 12 мг 5.6% 2.8% 1792 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.838 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 1.345 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.723 г min 16.8 г 4.3% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».