Мой здоровый рацион

Рецепт какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты какао

Вода 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 100 г
Какао-порошок 15 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.3% 2533 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.3% 2545 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.3% 4294 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 22.5% 833 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.1% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 19149 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 7.7% 2466 г
Витамин В9, фолаты 2.045 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 19560 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин РР, НЭ 0.8273 мг 20 мг 4.1% 7.7% 2418 г
Макроэлементы
Калий, K 169.32 мг 2500 мг 6.8% 12.8% 1476 г
Кальций, Ca 65.39 мг 1000 мг 6.5% 12.2% 1529 г
Магний, Mg 35.8 мг 400 мг 9% 16.9% 1117 г
Натрий, Na 24.05 мг 1300 мг 1.9% 3.6% 5405 г
Сера, S 0.45 мг 1000 мг 222222 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 20.1% 935 г
Хлор, Cl 46.09 мг 2300 мг 2% 3.8% 4990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 16.1% 1159 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 5.1% 3667 г
Кобальт, Co 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 7.7% 2445 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.6% 37736 г
Медь, Cu 4.82 мкг 1000 мкг 0.5% 0.9% 20747 г
Молибден, Mo 2.273 мкг 70 мкг 3.2% 6% 3080 г
Селен, Se 0.455 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12088 г
Фтор, F 54.55 мкг 4000 мкг 1.4% 2.6% 7333 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 3.4% 5495 г
Цинк, Zn 0.1818 мг 12 мг 1.5% 2.8% 6601 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность какао составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».