| Утка домашняя, только мясо | 1150 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Псиллиум [Source Naturals] | 2 г |
| Жир свиной топленый (смалец) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.8 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 13.3% | 450 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.7% | 560 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3220 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.2% | 1837 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 12.5% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.429 мг | 1.8 мг | 23.8% | 14.3% | 420 г |
| Витамин В4, холин | 74.83 мг | 500 мг | 15% | 9% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.496 мг | 5 мг | 29.9% | 17.9% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 9.1% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.912 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.3% | 1825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 7.9% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 3.2% | 1837 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.5% | 2387 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.176 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Витамин Н, биотин | 2.228 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.7% | 2244 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8787 мг | 20 мг | 24.4% | 14.6% | 410 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.6 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 15.37 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6506 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 2.6% | 2300 г |
| Натрий, Na | 77.35 мг | 1300 мг | 6% | 3.6% | 1681 г |
| Сера, S | 173.99 мг | 1000 мг | 17.4% | 10.4% | 575 г |
| Фосфор, P | 192.8 мг | 800 мг | 24.1% | 14.4% | 415 г |
| Хлор, Cl | 17.21 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.305 мг | 18 мг | 12.8% | 7.7% | 781 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 1.103 мкг | 10 мкг | 11% | 6.6% | 907 г |
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10363 г |
| Медь, Cu | 223.09 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 13.4% | 448 г |
| Молибден, Mo | 0.662 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 10574 г |
| Селен, Se | 15.147 мкг | 55 мкг | 27.5% | 16.5% | 363 г |
| Фтор, F | 6.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65898 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 1.7331 мг | 12 мг | 14.4% | 8.6% | 692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.893 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.425 г | ~ | |||
| Лизин | 1.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.649 г | ~ | |||
| Глицин | 0.912 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.803 г | ~ | |||
| Серин | 0.768 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.508 г | min 16.8 г | 20.9% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты утка составляет 166,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».