Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор

Помидоры (томаты), грунтовые 187 г
Лук репчатый 63 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.4% 1333 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.5% 4294 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.6% 1111 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.8% 2643 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 17% 894 г
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 18.2% 836 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.2% 4737 г
Витамин В4, холин 5.01 мг 500 мг 1% 1.5% 9980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 6.4% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.496 мкг 400 мкг 2.6% 3.9% 3811 г
Витамин C, аскорбиновая 21.22 мг 90 мг 23.6% 35.8% 424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.374 мг 15 мг 15.8% 23.9% 632 г
Витамин Н, биотин 1.124 мкг 50 мкг 2.2% 3.3% 4448 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 7.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.6796 мг 20 мг 3.4% 5.2% 2943 г
Макроэлементы
Калий, K 263.34 мг 2500 мг 10.5% 15.9% 949 г
Кальций, Ca 21.74 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4600 г
Магний, Mg 19.36 мг 400 мг 4.8% 7.3% 2066 г
Натрий, Na 188.57 мг 1300 мг 14.5% 22% 689 г
Сера, S 26.08 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3834 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 7.1% 2128 г
Хлор, Cl 287.7 мг 2300 мг 12.5% 18.9% 799 г
Микроэлементы
Бор, B 136.4 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 8% 1903 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6667 г
Кобальт, Co 5.808 мкг 10 мкг 58.1% 88% 172 г
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 12.4% 1222 г
Медь, Cu 106.04 мкг 1000 мкг 10.6% 16.1% 943 г
Молибден, Mo 5.676 мкг 70 мкг 8.1% 12.3% 1233 г
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18395 г
Фтор, F 22.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17567 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 12.9% 1179 г
Цинк, Zn 0.3662 мг 12 мг 3.1% 4.7% 3277 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».