| Шампиньоны (Жарка) | 215 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 220 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 8% | 1583 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.6% | 1098 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 22.3% | 571 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.5 мкг | 900 мкг | 25.6% | 32.6% | 390 г |
| бета Каротин | 1.382 мг | 5 мг | 27.6% | 35.2% | 362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 10.8% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.429 мг | 1.8 мг | 23.8% | 30.3% | 420 г |
| Витамин В4, холин | 22.44 мг | 500 мг | 4.5% | 5.7% | 2228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.955 мг | 5 мг | 39.1% | 49.8% | 256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 22.4% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.983 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.4% | 2355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 129.49 мг | 90 мг | 143.9% | 183.3% | 70 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 5.4% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 13.617 мкг | 50 мкг | 27.2% | 34.6% | 367 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.027 мг | 20 мг | 25.1% | 32% | 398 г |
| Ниацин | 4.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 499.37 мг | 2500 мг | 20% | 25.5% | 501 г |
| Кальций, Ca | 8.73 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11455 г |
| Кремний, Si | 11.427 мг | 30 мг | 38.1% | 48.5% | 263 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 5.1% | 2519 г |
| Натрий, Na | 5.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 22530 г |
| Сера, S | 29.9 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3344 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 15% | 849 г |
| Хлор, Cl | 31.85 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 4.6% | 2748 г |
| Йод, I | 18.08 мкг | 150 мкг | 12.1% | 15.4% | 830 г |
| Кобальт, Co | 12.95 мкг | 10 мкг | 129.5% | 165% | 77 г |
| Литий, Li | 40.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1369 мг | 2 мг | 6.8% | 8.7% | 1461 г |
| Медь, Cu | 464.04 мкг | 1000 мкг | 46.4% | 59.1% | 215 г |
| Молибден, Mo | 3.635 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.6% | 1926 г |
| Никель, Ni | 2.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.372 мкг | 55 мкг | 42.5% | 54.1% | 235 г |
| Стронций, Sr | 7.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42194 г |
| Хром, Cr | 8.57 мкг | 50 мкг | 17.1% | 21.8% | 583 г |
| Цинк, Zn | 0.5626 мг | 12 мг | 4.7% | 6% | 2133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жареные составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».