| Кешью | 100 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.4% | 1086 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.7% | 459 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.2% | 714 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3275 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.5% | 2350 г |
| альфа Каротин | 14.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 5.3% | 1116 г |
| бета Криптоксантин | 0.75 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 821.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6.5% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.7% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 27.4 мг | 500 мг | 5.5% | 3.2% | 1825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 6% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4.7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.75 мкг | 400 мкг | 9.9% | 5.8% | 1006 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.2 мг | 90 мг | 33.6% | 19.6% | 298 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.415 мг | 15 мг | 16.1% | 9.4% | 621 г |
| Витамин Н, биотин | 3.275 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.9% | 1527 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.8 мкг | 120 мкг | 62.3% | 36.4% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0685 мг | 20 мг | 10.3% | 6% | 967 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.25 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.4% | 915 г |
| Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Кремний, Si | 15 мг | 30 мг | 50% | 29.2% | 200 г |
| Магний, Mg | 82.5 мг | 400 мг | 20.6% | 12% | 485 г |
| Натрий, Na | 22 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 5909 г |
| Сера, S | 61.53 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.6% | 1625 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 6.8% | 862 г |
| Хлор, Cl | 2.25 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 102222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 4.6% | 1278 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 1.825 мкг | 10 мкг | 18.3% | 10.7% | 548 г |
| Литий, Li | 1.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4502 мг | 2 мг | 22.5% | 13.2% | 444 г |
| Медь, Cu | 587.25 мкг | 1000 мкг | 58.7% | 34.3% | 170 г |
| Молибден, Mo | 7.425 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.2% | 943 г |
| Никель, Ni | 1.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.35 мкг | 55 мкг | 7.9% | 4.6% | 1264 г |
| Стронций, Sr | 56.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76190 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 1.625 мг | 12 мг | 13.5% | 7.9% | 738 г |
| Цирконий, Zr | 8.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 23.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус брокколи составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».