| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 390 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 407 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 94 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 18.2% | 478 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3027 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 16.8% | 522 г |
| Витамин В4, холин | 51.31 мг | 500 мг | 10.3% | 9% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.584 мг | 5 мг | 31.7% | 27.7% | 316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 13.2% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.517 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4% | 2160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.5% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.462 мкг | 10 мкг | 204.6% | 178.5% | 49 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 20.462 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3779 мг | 20 мг | 26.9% | 23.5% | 372 г |
| Ниацин | 4.109 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.99 мг | 2500 мг | 17.2% | 15% | 583 г |
| Кальций, Ca | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4864 г |
| Кремний, Si | 0.75 мг | 30 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Магний, Mg | 49.34 мг | 400 мг | 12.3% | 10.7% | 811 г |
| Натрий, Na | 9.72 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13374 г |
| Сера, S | 159.97 мг | 1000 мг | 16% | 14% | 625 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 17.7% | 492 г |
| Хлор, Cl | 10.33 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 5.1% | 1705 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 5.035 мкг | 10 мкг | 50.4% | 44% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.1297 мг | 2 мг | 6.5% | 5.7% | 1542 г |
| Медь, Cu | 376.36 мкг | 1000 мкг | 37.6% | 32.8% | 266 г |
| Молибден, Mo | 2.283 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.9% | 3066 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.11 мкг | 55 мкг | 52.9% | 46.2% | 189 г |
| Фтор, F | 31.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12646 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 9.6% | 911 г |
| Цинк, Zn | 1.5287 мг | 12 мг | 12.7% | 11.1% | 785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.874 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.886 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.333 г | ~ | |||
| Лизин | 1.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.749 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.879 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.622 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.42 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.283 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.697 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.516 г | min 16.8 г | 15% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами №4 составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».