| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 730 г |
| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 700 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 650 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 670 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 15.7% | 374 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.4% | 622 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3105 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.4 мкг | 900 мкг | 24.7% | 14.5% | 405 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.235 мг | 5 мг | 24.7% | 14.5% | 405 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 11.7% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 40.66 мг | 500 мг | 8.1% | 4.8% | 1230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.559 мг | 5 мг | 31.2% | 18.3% | 321 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 7.9% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.344 мкг | 400 мкг | 7.3% | 4.3% | 1363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.098 мкг | 3 мкг | 69.9% | 41% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.96 мг | 90 мг | 16.6% | 9.7% | 602 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.744 мг | 15 мг | 11.6% | 6.8% | 860 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.653 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.3% | 1369 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.36 мг | 20 мг | 21.8% | 12.8% | 459 г |
| Ниацин | 3.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.15 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.5% | 899 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Кремний, Si | 4.275 мг | 30 мг | 14.3% | 8.4% | 702 г |
| Магний, Mg | 28.68 мг | 400 мг | 7.2% | 4.2% | 1395 г |
| Натрий, Na | 40.29 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.8% | 3227 г |
| Сера, S | 195.4 мг | 1000 мг | 19.5% | 11.4% | 512 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 11.7% | 501 г |
| Хлор, Cl | 26.28 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.448 мг | 18 мг | 19.2% | 11.3% | 522 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 5.543 мкг | 10 мкг | 55.4% | 32.5% | 180 г |
| Литий, Li | 5.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.2% | 1852 г |
| Медь, Cu | 304.75 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 17.9% | 328 г |
| Молибден, Mo | 4.836 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4% | 1447 г |
| Никель, Ni | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.089 мкг | 55 мкг | 40.2% | 23.6% | 249 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.88 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12547 г |
| Хром, Cr | 7.92 мкг | 50 мкг | 15.8% | 9.3% | 631 г |
| Цинк, Zn | 3.2855 мг | 12 мг | 27.4% | 16.1% | 365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лизин | 1.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.483 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.619 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.303 г | min 16.8 г | 13.7% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Куриные сердечки и желудочки в горшочке составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».