| Баклажаны (Припускание) | 300 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 300 г |
| Сладкий перец, красный, вареный, без соли | 200 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 300 г |
| Картофель вареный без кожуры без добавления соли | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.4% | 2154 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 6.4% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.7% | 909 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.1 мкг | 900 мкг | 9.3% | 14.9% | 1070 г |
| бета Каротин | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 19.6% | 822 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 8.3% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 16.5% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.464 мкг | 400 мкг | 5.1% | 8.2% | 1955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.54 мг | 90 мг | 40.6% | 65.2% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.447 мг | 15 мг | 9.6% | 15.4% | 1037 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9413 мг | 20 мг | 4.7% | 7.5% | 2125 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.1 мг | 2500 мг | 11.7% | 18.8% | 856 г |
| Кальций, Ca | 29.05 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.7% | 3442 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 7.9% | 2026 г |
| Натрий, Na | 167.42 мг | 1300 мг | 12.9% | 20.7% | 776 г |
| Сера, S | 12.86 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7776 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 7.7% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 264.07 мг | 2300 мг | 11.5% | 18.5% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 6.6% | 2442 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.812 мкг | 10 мкг | 18.1% | 29.1% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.1436 мг | 2 мг | 7.2% | 11.6% | 1393 г |
| Медь, Cu | 112.65 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 18.1% | 888 г |
| Молибден, Mo | 4.52 мкг | 70 мкг | 6.5% | 10.4% | 1549 г |
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Фтор, F | 16.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24752 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.9% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.2122 мг | 12 мг | 1.8% | 2.9% | 5655 г |
Энергетическая ценность Тушёнка из пасленовых составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».