| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 13.2% | 800 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.7% | 769 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 11.66 мг | 500 мг | 2.3% | 2.4% | 4288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.082 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.27 мг | 90 мг | 24.7% | 26% | 404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.11 мг | 15 мг | 20.7% | 21.8% | 482 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.8 мкг | 120 мкг | 64% | 67.4% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8392 мг | 20 мг | 4.2% | 4.4% | 2383 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.7 мг | 2500 мг | 12.5% | 13.2% | 799 г |
| Кальций, Ca | 56.07 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.9% | 1783 г |
| Кремний, Si | 54.549 мг | 30 мг | 181.8% | 191.6% | 55 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 4.8% | 2193 г |
| Натрий, Na | 14.39 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 9034 г |
| Сера, S | 44.42 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2251 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 42.97 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 635.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 231.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 4.2% | 2476 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 3.777 мкг | 10 мкг | 37.8% | 39.8% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.2054 мг | 2 мг | 10.3% | 10.9% | 974 г |
| Медь, Cu | 91.63 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.7% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 10.158 мкг | 70 мкг | 14.5% | 15.3% | 689 г |
| Никель, Ni | 15.664 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17188 г |
| Фтор, F | 14.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27454 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 11.3% | 933 г |
| Цинк, Zn | 0.546 мг | 12 мг | 4.6% | 4.8% | 2198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 91.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.801 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.612 г | min 16.8 г | 9.6% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.3% | 41.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста белокочанная тушеная составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».