Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури по-аджарски ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури по-аджарски ПП

Яйцо куриное 1 Штука
Творог 5% жирности 200 г
Пшеничная мука цельнозерновая 70 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное 3 Штука
Творог 9% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури по-аджарски ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.2 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 11.8% 439 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.5% 609 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.2% 2407 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3732 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.5 мкг 900 мкг 14.3% 7.4% 700 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 27.018 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 9.3% 557 г
Витамин В4, холин 112.44 мг 500 мг 22.5% 11.6% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 6.8% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.8% 1081 г
Витамин В9, фолаты 25.93 мкг 400 мкг 6.5% 3.4% 1543 г
Витамин В12, кобаламин 0.833 мкг 3 мкг 27.8% 14.4% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 4.5% 1156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3896 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.235 мг ~
Витамин Н, биотин 10.404 мкг 50 мкг 20.8% 10.8% 481 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.1789 мг 20 мг 20.9% 10.8% 479 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 8.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.6 мг 2500 мг 6.1% 3.2% 1649 г
Кальций, Ca 183.12 мг 1000 мг 18.3% 9.5% 546 г
Магний, Mg 35.95 мг 400 мг 9% 4.7% 1113 г
Натрий, Na 161.74 мг 1300 мг 12.4% 6.4% 804 г
Сера, S 190.52 мг 1000 мг 19.1% 9.9% 525 г
Фосфор, P 260.3 мг 800 мг 32.5% 16.8% 307 г
Хлор, Cl 257.19 мг 2300 мг 11.2% 5.8% 894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 4.5% 1157 г
Йод, I 10.96 мкг 150 мкг 7.3% 3.8% 1369 г
Кобальт, Co 4.298 мкг 10 мкг 43% 22.3% 233 г
Марганец, Mn 0.5219 мг 2 мг 26.1% 13.5% 383 г
Медь, Cu 114.91 мкг 1000 мкг 11.5% 6% 870 г
Молибден, Mo 5.482 мкг 70 мкг 7.8% 4% 1277 г
Олово, Sn 5.7 мкг ~
Селен, Se 32.791 мкг 55 мкг 59.6% 30.8% 168 г
Стронций, Sr 7.46 мкг ~
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12001 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2193 г
Цинк, Zn 1.3096 мг 12 мг 10.9% 5.6% 916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.892 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты 1.333 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.606 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.307 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.084 г min 16.8 г 18.4% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.791 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Хачапури по-аджарски ПП составляет 193,2 кКал.

  • Порция = 285 гр (550.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».