| Морковь отварная по 2-40 | 68 г |
| Свекла, вареная | 240 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 181 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 127 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 145 г |
| масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.8% | 3800 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5.6% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17.6% | 833 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.1 мкг | 900 мкг | 20.6% | 30.3% | 486 г |
| бета Каротин | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 32.8% | 449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 10.2 мг | 500 мг | 2% | 2.9% | 4902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 5.9% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 8.8% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.8 мкг | 400 мкг | 8.2% | 12.1% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.53 мг | 90 мг | 12.8% | 18.8% | 781 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7.1% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8666 мг | 20 мг | 4.3% | 6.3% | 2308 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.94 мг | 2500 мг | 11.6% | 17.1% | 862 г |
| Кальций, Ca | 21.57 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4636 г |
| Кремний, Si | 2.321 мг | 30 мг | 7.7% | 11.3% | 1293 г |
| Магний, Mg | 21.63 мг | 400 мг | 5.4% | 7.9% | 1849 г |
| Натрий, Na | 265.23 мг | 1300 мг | 20.4% | 30% | 490 г |
| Сера, S | 15.93 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6277 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 8.4% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 3.84 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 59896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 5.7% | 2542 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 5.1% | 2833 г |
| Марганец, Mn | 0.1943 мг | 2 мг | 9.7% | 14.3% | 1029 г |
| Медь, Cu | 101.19 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 14.9% | 988 г |
| Молибден, Mo | 2.358 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5% | 2969 г |
| Селен, Se | 0.735 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.9% | 7483 г |
| Фтор, F | 1.97 мкг | 4000 мкг | 203046 г | ||
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.3217 мг | 12 мг | 2.7% | 4% | 3730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 23.01.21 составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».