Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница (омлет). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница (омлет)

Яйцо куриное (Жарка яичница) 94 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница (омлет)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.8% 571 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.7% 487 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 271.8 мкг 900 мкг 30.2% 18.7% 331 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.463 мг 1.8 мг 25.7% 15.9% 389 г
Витамин В4, холин 258.8 мг 500 мг 51.8% 32.1% 193 г
Витамин В5, пантотеновая 1.368 мг 5 мг 27.4% 17% 365 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 7.689 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5202 г
Витамин В12, кобаламин 0.574 мкг 3 мкг 19.1% 11.8% 523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 2.251 мкг 10 мкг 22.5% 13.9% 444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2447 г
Витамин Н, биотин 20.969 мкг 50 мкг 41.9% 25.9% 238 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8086 мг 20 мг 19% 11.8% 525 г
Макроэлементы
Калий, K 157.38 мг 2500 мг 6.3% 3.9% 1589 г
Кальций, Ca 75.87 мг 1000 мг 7.6% 4.7% 1318 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2837 г
Натрий, Na 982.47 мг 1300 мг 75.6% 46.8% 132 г
Сера, S 186.73 мг 1000 мг 18.7% 11.6% 536 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 16% 388 г
Хлор, Cl 1467.68 мг 2300 мг 63.8% 39.5% 157 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.622 мг 18 мг 14.6% 9% 686 г
Йод, I 21.39 мкг 150 мкг 14.3% 8.8% 701 г
Кобальт, Co 10.621 мкг 10 мкг 106.2% 65.7% 94 г
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5602 г
Медь, Cu 91.92 мкг 1000 мкг 9.2% 5.7% 1088 г
Молибден, Mo 9.057 мкг 70 мкг 12.9% 8% 773 г
Селен, Se 32.578 мкг 55 мкг 59.2% 36.6% 169 г
Фтор, F 58.32 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6859 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 5.3% 1163 г
Цинк, Zn 1.1896 мг 12 мг 9.9% 6.1% 1009 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 581.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница (омлет) составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».