| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый, сушеный | 200 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Помидоры (томаты) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.9% | 2452 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 8.7% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.1% | 1429 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 4.5% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 8.2% | 1741 г |
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 9% | 1608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 6.69 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.556 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.2% | 2748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.67 мг | 90 мг | 58.5% | 84.5% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.1 мкг | 120 мкг | 35.9% | 51.9% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2765 мг | 20 мг | 6.4% | 9.2% | 1567 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.33 мг | 2500 мг | 18% | 26% | 555 г |
| Кальций, Ca | 70.44 мг | 1000 мг | 7% | 10.1% | 1420 г |
| Магний, Mg | 30.56 мг | 400 мг | 7.6% | 11% | 1309 г |
| Натрий, Na | 35.89 мг | 1300 мг | 2.8% | 4% | 3622 г |
| Сера, S | 21.89 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4568 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 17.9% | 806 г |
| Хлор, Cl | 26.89 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 123.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 12.9% | 1125 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 2.333 мкг | 10 мкг | 23.3% | 33.7% | 429 г |
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7.9% | 1818 г |
| Медь, Cu | 56.67 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 8.2% | 1765 г |
| Молибден, Mo | 6.333 мкг | 70 мкг | 9% | 13% | 1105 г |
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26066 г |
| Фтор, F | 7.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51414 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.7% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.2444 мг | 12 мг | 2% | 2.9% | 4910 г |
Энергетическая ценность Борщ диетический составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».