Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс

Whey protein 1 г
Яйцо куриное 1 Штука
Творог 5% жирности 30 г
Шоколад полугорький 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 31.6 г 76 г 41.6% 17.4% 241 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.1% 583 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.3% 3221 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 5.5% 753 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 6% 700 г
Витамин В4, холин 118.29 мг 500 мг 23.7% 9.9% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 5.1% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 13.248 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3019 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 7.8% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 4% 1055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин Н, биотин 10.581 мкг 50 мкг 21.2% 8.8% 473 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6282 мг 20 мг 13.1% 5.5% 761 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.21 мг 2500 мг 4.3% 1.8% 2332 г
Кальций, Ca 67.41 мг 1000 мг 6.7% 2.8% 1483 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 1.8% 2377 г
Натрий, Na 67.96 мг 1300 мг 5.2% 2.2% 1913 г
Сера, S 129.06 мг 1000 мг 12.9% 5.4% 775 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 7.8% 531 г
Хлор, Cl 96.15 мг 2300 мг 4.2% 1.8% 2392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 3.5% 1205 г
Йод, I 10.85 мкг 150 мкг 7.2% 3% 1382 г
Кобальт, Co 4.786 мкг 10 мкг 47.9% 20% 209 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Медь, Cu 50.85 мкг 1000 мкг 5.1% 2.1% 1967 г
Молибден, Mo 4.538 мкг 70 мкг 6.5% 2.7% 1543 г
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 20.812 мкг 55 мкг 37.8% 15.8% 264 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Фтор, F 31.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12614 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2252 г
Цинк, Zn 0.5677 мг 12 мг 4.7% 2% 2114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.756 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.5 г min 16.8 г 14.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 239,7 кКал.

  • Порция = 59 гр (141.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».