| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 328 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 17.8% | 427 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.5% | 1018 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.2 мкг | 900 мкг | 13.6% | 10.3% | 736 г |
| бета Каротин | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 11% | 694 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 29.58 мг | 500 мг | 5.9% | 4.5% | 1690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.137 мг | 5 мг | 22.7% | 17.3% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.613 мг | 2 мг | 30.7% | 23.3% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.164 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.9% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.51 мг | 90 мг | 73.9% | 56.2% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.069 мг | 15 мг | 7.1% | 5.4% | 1403 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5383 мг | 20 мг | 27.7% | 21.1% | 361 г |
| Ниацин | 7.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.7 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.8% | 974 г |
| Кальций, Ca | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9251 г |
| Кремний, Si | 5.525 мг | 30 мг | 18.4% | 14% | 543 г |
| Магний, Mg | 56.7 мг | 400 мг | 14.2% | 10.8% | 705 г |
| Натрий, Na | 37.14 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.2% | 3500 г |
| Сера, S | 173.69 мг | 1000 мг | 17.4% | 13.2% | 576 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 11% | 696 г |
| Хлор, Cl | 55.41 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 5.4% | 1410 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 7.745 мкг | 10 мкг | 77.5% | 58.9% | 129 г |
| Литий, Li | 20.874 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0643 мг | 2 мг | 3.2% | 2.4% | 3110 г |
| Медь, Cu | 106.26 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.1% | 941 г |
| Молибден, Mo | 7.866 мкг | 70 мкг | 11.2% | 8.5% | 890 г |
| Никель, Ni | 1.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.444 мкг | 55 мкг | 24.4% | 18.6% | 409 г |
| Фтор, F | 80.91 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 4944 г |
| Хром, Cr | 16.62 мкг | 50 мкг | 33.2% | 25.2% | 301 г |
| Цинк, Zn | 1.1877 мг | 12 мг | 9.9% | 7.5% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.458 г | ~ | |||
| Валин | 1.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.588 г | ~ | |||
| Лизин | 2.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.696 г | ~ | |||
| Треонин | 0.899 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.86 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 1.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.533 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.797 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.933 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.438 г | min 16.8 г | 20.5% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе по-мексикански составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».