| Куриный окорочок (Жарка) | 750 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.3 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 13.3% | 279 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 11.7% | 318 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4163 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.8% | 4523 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.908 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 3.8% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин В9, фолаты | 0.034 мкг | 400 мкг | 1176471 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.522 мг | 15 мг | 23.5% | 8.8% | 426 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1303 мг | 20 мг | 20.7% | 7.7% | 484 г |
| Ниацин | 4.128 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.31 мг | 2500 мг | 13.2% | 4.9% | 757 г |
| Кальций, Ca | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3792 г |
| Магний, Mg | 26.57 мг | 400 мг | 6.6% | 2.5% | 1505 г |
| Натрий, Na | 294.78 мг | 1300 мг | 22.7% | 8.5% | 441 г |
| Сера, S | 272.94 мг | 1000 мг | 27.3% | 10.2% | 366 г |
| Фосфор, P | 192 мг | 800 мг | 24% | 8.9% | 417 г |
| Хлор, Cl | 414.74 мг | 2300 мг | 18% | 6.7% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.197 мг | 18 мг | 12.2% | 4.5% | 819 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 10.89 мкг | 10 мкг | 108.9% | 40.6% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0558 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3584 г |
| Медь, Cu | 112.83 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 4.2% | 886 г |
| Молибден, Mo | 16.02 мкг | 70 мкг | 22.9% | 8.5% | 437 г |
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 124.88 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.2% | 3203 г |
| Хром, Cr | 26.88 мкг | 50 мкг | 53.8% | 20.1% | 186 г |
| Цинк, Zn | 2.0565 мг | 12 мг | 17.1% | 6.4% | 584 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2748.001 г | ~ | |||
| Валин | 1.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.657 г | ~ | |||
| Лизин | 3.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.155 г | ~ | |||
| Треонин | 1.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.891 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2715.003 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 1.921 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.413 г | ~ | |||
| Пролин | 1.698 г | ~ | |||
| Серин | 1.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.067 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.942 г | min 16.8 г | 41.3% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.41 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.897 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.1% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.295 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное бедро на подсолнечном масле составляет 268,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».