Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны со стручковой фасолью

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 115 г
Оливковое масло 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 160 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 130 г
Сыр Чеддар [Чиззи] 60 г
Тыквенные семечки, сушеные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.1 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.6% 854 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.7% 737 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.9% 1153 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6% 952 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3807 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.1% 4918 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1% 5435 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.2% 1748 г
Витамин В4, холин 27.24 мг 500 мг 5.4% 3.1% 1836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.8% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.174 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4360 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 3% 1906 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.09 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.711 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2922 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.2499 мг 20 мг 6.2% 3.5% 1600 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.82 мг 2500 мг 6% 3.4% 1669 г
Кальций, Ca 56.88 мг 1000 мг 5.7% 3.2% 1758 г
Кремний, Si 1.191 мг 30 мг 4% 2.3% 2519 г
Магний, Mg 32.57 мг 400 мг 8.1% 4.6% 1228 г
Натрий, Na 17.5 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7429 г
Сера, S 37.56 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2662 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 6.8% 833 г
Хлор, Cl 44.29 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 7.96 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 3.1% 1858 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5137 г
Кобальт, Co 0.904 мкг 10 мкг 9% 5.1% 1106 г
Литий, Li 0.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.2375 мг 2 мг 11.9% 6.8% 842 г
Медь, Cu 224.25 мкг 1000 мкг 22.4% 12.7% 446 г
Молибден, Mo 3.203 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2185 г
Никель, Ni 0.339 мкг ~
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 1.174 мкг 55 мкг 2.1% 1.2% 4685 г
Стронций, Sr 5.79 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 14.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27435 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2370 г
Цинк, Zn 0.6092 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1970 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.07 г min 16.8 г 12.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.876 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.054 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.989 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны со стручковой фасолью составляет 176,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».