Мой здоровый рацион

Рецепт Супер сырный соус для пасты 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супер сырный соус для пасты 2

Сливки 10% 172 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 40 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 13 г
Сыр пармезан, 20% жира, 20% белка, крошеный, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 9 г
Бульон куриный 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Жир гусиный 3 г
Сыр сливочный сметанковый 23% Twoj smak 43 г
Сыр камамбер, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 8 г
Чеснок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супер сырный соус для пасты 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.1% 1101 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 16.1% 281 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.7% 6844 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.4% 3353 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 4.8% 948 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4% 1132 г
Витамин В4, холин 14.66 мг 500 мг 2.9% 1.3% 3411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 4% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 13.81 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2896 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 8.1% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 0.9% 4902 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.737 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2879 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5173 мг 20 мг 7.6% 3.5% 1318 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.7 мг 2500 мг 5.9% 2.7% 1693 г
Кальций, Ca 170.25 мг 1000 мг 17% 7.7% 587 г
Кремний, Si 0.058 мг 30 мг 0.2% 0.1% 51724 г
Магний, Mg 13.07 мг 400 мг 3.3% 1.5% 3060 г
Натрий, Na 348.79 мг 1300 мг 26.8% 12.2% 373 г
Сера, S 70.96 мг 1000 мг 7.1% 3.2% 1409 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 8.5% 537 г
Хлор, Cl 86.2 мг 2300 мг 3.7% 1.7% 2668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 1% 4604 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3261 г
Кобальт, Co 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2849 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Медь, Cu 33.3 мкг 1000 мкг 3.3% 1.5% 3003 г
Молибден, Mo 3.02 мкг 70 мкг 4.3% 2% 2318 г
Никель, Ni 0.386 мкг ~
Олово, Sn 6.35 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 3.529 мкг 55 мкг 6.4% 2.9% 1559 г
Стронций, Sr 8.31 мкг ~
Фтор, F 8.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46838 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2646 г
Цинк, Zn 0.7458 мг 12 мг 6.2% 2.8% 1609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 0.545 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.373 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.202 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.184 г ~
14:0 Миристиновая 0.741 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.772 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.034 г min 16.8 г 24% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Супер сырный соус для пасты 2 составляет 219,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».