Мой здоровый рацион

Рецепт Бананово овсяный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бананово овсяный кекс

Банан (Запекание) 2 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 15% жирности (Запекание) 3.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сахар песок 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 65 г
Какао-порошок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово овсяный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.7 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.4% 1382 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 11.5% 287 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 4% 830 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.3% 1000 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4857 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.3 мкг 900 мкг 20.7% 6.8% 483 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3% 1111 г
Витамин В4, холин 72.16 мг 500 мг 14.4% 4.8% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 3.6% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 2.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 6.549 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6108 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 2% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 2.4% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 1.4% 2423 г
Витамин Н, биотин 8.198 мкг 50 мкг 16.4% 5.4% 610 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6868 мг 20 мг 8.4% 2.8% 1186 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.23 мг 2500 мг 17.1% 5.6% 585 г
Кальций, Ca 126.63 мг 1000 мг 12.7% 4.2% 790 г
Кремний, Si 23.899 мг 30 мг 79.7% 26.3% 126 г
Магний, Mg 38.76 мг 400 мг 9.7% 3.2% 1032 г
Натрий, Na 53.43 мг 1300 мг 4.1% 1.4% 2433 г
Сера, S 58.07 мг 1000 мг 5.8% 1.9% 1722 г
Фосфор, P 248.1 мг 800 мг 31% 10.2% 322 г
Хлор, Cl 71.74 мг 2300 мг 3.1% 1% 3206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 115.5 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 1.855 мг 18 мг 10.3% 3.4% 970 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2717 г
Кобальт, Co 2.895 мкг 10 мкг 29% 9.6% 345 г
Литий, Li 1.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.5351 мг 2 мг 26.8% 8.9% 374 г
Медь, Cu 191.95 мкг 1000 мкг 19.2% 6.3% 521 г
Молибден, Mo 4.339 мкг 70 мкг 6.2% 2% 1613 г
Никель, Ni 1.242 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 9.485 мкг 55 мкг 17.2% 5.7% 580 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 26.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15198 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.8273 мг 12 мг 6.9% 2.3% 1451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.609 г ~
6:0 Капроновая 0.135 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.308 г ~
12:0 Лауриновая 0.394 г ~
14:0 Миристиновая 1.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.4 г min 16.8 г 38.1% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.558 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.009 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Бананово овсяный кекс составляет 302,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».