Мой здоровый рацион

Рецепт Псаросупа (греческий рыбный суп). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Псаросупа (греческий рыбный суп)

Треска 500 г
Лук репчатый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 5,5 см
Сельдерей 30 г
Морковь 30 г
Кабачок желтый вареный, без соли 70 г
Оливковое масло 70 г
Лимон 20 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Псаросупа (греческий рыбный суп)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 10.4% 1689 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 12.5% 1400 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.5% 36500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.6% 6667 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 4.8% 3719 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 56.537 мкг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 7.2% 2439 г
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.715 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин В4, холин 18.66 мг 500 мг 3.7% 6.5% 2680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 4% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.618 мкг 400 мкг 1.4% 2.5% 7120 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 25.5% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 5.1% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 2.5% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 9% 1976 г
Витамин Н, биотин 2.783 мкг 50 мкг 5.6% 9.9% 1797 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 5.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.6564 мг 20 мг 8.3% 14.6% 1207 г
Ниацин 0.65 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.62 мг 2500 мг 5.1% 9% 1974 г
Кальций, Ca 13.12 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7622 г
Кремний, Si 0.401 мг 30 мг 1.3% 2.3% 7481 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 4.8% 3643 г
Натрий, Na 18.28 мг 1300 мг 1.4% 2.5% 7112 г
Сера, S 57.76 мг 1000 мг 5.8% 10.2% 1731 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 13.6% 1292 г
Хлор, Cl 48.52 мг 2300 мг 2.1% 3.7% 4740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.238 мг 18 мг 1.3% 2.3% 7563 г
Йод, I 36.75 мкг 150 мкг 24.5% 43.1% 408 г
Кобальт, Co 8.52 мкг 10 мкг 85.2% 150% 117 г
Литий, Li 1.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 3.9% 4454 г
Медь, Cu 54.12 мкг 1000 мкг 5.4% 9.5% 1848 г
Молибден, Mo 2.247 мкг 70 мкг 3.2% 5.6% 3115 г
Никель, Ni 3.059 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 6.256 мкг 55 мкг 11.4% 20.1% 879 г
Фтор, F 245.78 мкг 4000 мкг 6.1% 10.7% 1627 г
Хром, Cr 15.16 мкг 50 мкг 30.3% 53.3% 330 г
Цинк, Zn 0.3233 мг 12 мг 2.7% 4.8% 3712 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.098 мг ~
бета Ситостерол 3.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.561 г min 16.8 г 15.2% 26.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Псаросупа (греческий рыбный суп) составляет 56,8 кКал.

  • Порция = 308 гр (174.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».