| Бульон Домашний Мясной [Роллтон] | 5 г |
| Гречневая лапша | 120 г |
| Вода водопроводная, городская | 308 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.8% | 2303 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.6% | 862 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 6.1% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.5% | 690 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3377 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 5.4% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 17.32 мг | 500 мг | 3.5% | 2.3% | 2887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.6% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.882 мкг | 400 мкг | 4% | 2.6% | 2519 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8235 мг | 20 мг | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.56 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.5% | 1457 г |
| Кальций, Ca | 15.21 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6575 г |
| Магний, Mg | 74.58 мг | 400 мг | 18.6% | 12.1% | 536 г |
| Натрий, Na | 6.01 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 21631 г |
| Сера, S | 0.37 мг | 1000 мг | 270270 г | ||
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 8.2% | 796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 4.4% | 1489 г |
| Марганец, Mn | 0.5972 мг | 2 мг | 29.9% | 19.5% | 335 г |
| Медь, Cu | 158.45 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 10.3% | 631 г |
| Селен, Se | 1.75 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.1% | 3143 г |
| Фтор, F | 61.43 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6511 г |
| Цинк, Zn | 0.925 мг | 12 мг | 7.7% | 5% | 1297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.275 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.139 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.178 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.81 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.249 г | min 16.8 г | 13.4% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.671 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша гречневая обжаренная составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».