Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с чечевицой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с чечевицой

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 33 г
Лук репчатый (Припускание) 55 г
Морковь (Припускание) 24 г
Курица, цыплята-бройлеры, потроха, вареные на медленном огне 298 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 0.1 г
Лавровый лист 0.1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 30 г
Вода 752 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 14.4% 1086 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.9% 1600 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.5% 36500 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.6% 10000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.1% 2580 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 508.6 мкг 900 мкг 56.5% 88.4% 177 г
Ретинол 0.46 мг ~
альфа Каротин 1.266 мкг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 9.1% 1712 г
бета Криптоксантин 1.266 мкг ~
Ликопин 3.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.368 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 23.8% 659 г
Витамин В4, холин 46.18 мг 500 мг 9.2% 14.4% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.846 мг 5 мг 16.9% 26.4% 591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 9.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 65.805 мкг 400 мкг 16.5% 25.8% 608 г
Витамин В12, кобаламин 2.39 мкг 3 мкг 79.7% 124.7% 126 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 10.3% 1518 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8475 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7421 мг 20 мг 8.7% 13.6% 1148 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 1.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.18 мг 2500 мг 2.9% 4.5% 3416 г
Кальций, Ca 10.55 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9479 г
Кремний, Si 1.036 мг 30 мг 3.5% 5.5% 2896 г
Магний, Mg 5.84 мг 400 мг 1.5% 2.3% 6849 г
Натрий, Na 182.81 мг 1300 мг 14.1% 22.1% 711 г
Сера, S 73.64 мг 1000 мг 7.4% 11.6% 1358 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 15.3% 1024 г
Хлор, Cl 257.25 мг 2300 мг 11.2% 17.5% 894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 1.87 мг 18 мг 10.4% 16.3% 963 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 65217 г
Кобальт, Co 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 6.4% 2463 г
Литий, Li 1.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 5.5% 2882 г
Медь, Cu 93.45 мкг 1000 мкг 9.3% 14.6% 1070 г
Молибден, Mo 1.953 мкг 70 мкг 2.8% 4.4% 3584 г
Никель, Ni 0.322 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 15.143 мкг 55 мкг 27.5% 43% 363 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 66.48 мкг 4000 мкг 1.7% 2.7% 6017 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Цинк, Zn 1.1348 мг 12 мг 9.5% 14.9% 1057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.995 г min 16.8 г 5.9% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп с чечевицой составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».