| Салат Фриссе [Белая Дача] | 100 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Огурец Длинноплодный [Выборжец] | 150 г |
| Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные | 50 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 25 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.1% | 7600 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 14.6% | 1120 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.6% | 2500 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.7 мкг | 900 мкг | 24.3% | 39.8% | 412 г |
| бета Каротин | 1.329 мг | 5 мг | 26.6% | 43.6% | 376 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 48.126 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 3.63 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 13774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 3.9% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 11.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.861 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.6% | 4514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.37 мг | 90 мг | 78.2% | 128.2% | 128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 4.6% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 28.9% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.356 мг | 20 мг | 1.8% | 3% | 5618 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.8 мг | 2500 мг | 5% | 8.2% | 1987 г |
| Кальций, Ca | 26.41 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.3% | 3786 г |
| Кремний, Si | 5.934 мг | 30 мг | 19.8% | 32.5% | 506 г |
| Магний, Mg | 11.76 мг | 400 мг | 2.9% | 4.8% | 3401 г |
| Натрий, Na | 93.51 мг | 1300 мг | 7.2% | 11.8% | 1390 г |
| Сера, S | 4.79 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 20877 г |
| Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% | 3.9% | 4211 г |
| Хлор, Cl | 10.63 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 21637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 8.2% | 2002 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 0.926 мкг | 10 мкг | 9.3% | 15.2% | 1080 г |
| Литий, Li | 22.593 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0697 мг | 2 мг | 3.5% | 5.7% | 2869 г |
| Медь, Cu | 52.79 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 8.7% | 1894 г |
| Молибден, Mo | 2.144 мкг | 70 мкг | 3.1% | 5.1% | 3265 г |
| Никель, Ni | 3.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 28646 г |
| Стронций, Sr | 11.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 92166 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 6.6% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.163 мг | 12 мг | 1.4% | 2.3% | 7362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной без томатов составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».