Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог 18% жирности 450 г
Яйцо куриное 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 250 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 70 г
Кукурузная мука, голубая (Навахо) 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.1% 704 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 12.1% 352 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2% 2147 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.1% 3801 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 4% 1078 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 15.876 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 6.1% 706 г
Витамин В4, холин 60.11 мг 500 мг 12% 5.1% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 3.7% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 20.99 мкг 400 мкг 5.2% 2.2% 1906 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 8.9% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.563 мг 15 мг 17.1% 7.3% 585 г
гамма Токоферол 0.165 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 5.353 мкг 50 мкг 10.7% 4.6% 934 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9848 мг 20 мг 14.9% 6.4% 670 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.97 мг 2500 мг 6.1% 2.6% 1634 г
Кальций, Ca 109.34 мг 1000 мг 10.9% 4.7% 915 г
Магний, Mg 31.07 мг 400 мг 7.8% 3.3% 1287 г
Натрий, Na 46.81 мг 1300 мг 3.6% 1.5% 2777 г
Сера, S 112.91 мг 1000 мг 11.3% 4.8% 886 г
Фосфор, P 188.3 мг 800 мг 23.5% 10% 425 г
Хлор, Cl 112.37 мг 2300 мг 4.9% 2.1% 2047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1929 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 2.4% 1752 г
Кобальт, Co 1.753 мкг 10 мкг 17.5% 7.5% 570 г
Марганец, Mn 0.2926 мг 2 мг 14.6% 6.2% 684 г
Медь, Cu 90.98 мкг 1000 мкг 9.1% 3.9% 1099 г
Молибден, Mo 5.479 мкг 70 мкг 7.8% 3.3% 1278 г
Олово, Sn 9.38 мкг ~
Селен, Se 19.123 мкг 55 мкг 34.8% 14.9% 288 г
Стронций, Sr 12.27 мкг ~
Фтор, F 25.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15582 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2688 г
Цинк, Zn 0.7639 мг 12 мг 6.4% 2.7% 1571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.24 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.998 г ~
Заменимые аминокислоты 4.515 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.554 г ~
Пролин 0.773 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.351 г ~
6:0 Капроновая 0.204 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.234 г ~
12:0 Лауриновая 0.255 г ~
14:0 Миристиновая 1.326 г ~
15:0 Пентадекановая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 1.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.132 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.546 г min 16.8 г 27.1% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.208 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.24 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 234 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».