| Руккола, сырая | 250 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 250 г |
| Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока | 100 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 10.3% | 1434 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.4% | 1556 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.2 мкг | 900 мкг | 13.2% | 19.4% | 755 г |
| бета Каротин | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 25.9% | 567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 11.09 мг | 500 мг | 2.2% | 3.2% | 4509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 8.4% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.9% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.937 мкг | 400 мкг | 11% | 16.2% | 910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 6.3% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.45 мг | 90 мг | 19.4% | 28.6% | 516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 5.6% | 2622 г |
| Витамин Н, биотин | 0.472 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 10593 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.1 мкг | 120 мкг | 38.4% | 56.6% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4217 мг | 20 мг | 2.1% | 3.1% | 4743 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.39 мг | 2500 мг | 11.2% | 16.5% | 895 г |
| Кальций, Ca | 193.45 мг | 1000 мг | 19.3% | 28.4% | 517 г |
| Магний, Mg | 30.33 мг | 400 мг | 7.6% | 11.2% | 1319 г |
| Натрий, Na | 110 мг | 1300 мг | 8.5% | 12.5% | 1182 г |
| Сера, S | 53.09 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.8% | 1884 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 19.3% | 766 г |
| Хлор, Cl | 22.44 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 10250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 8% | 1852 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 2.362 мкг | 10 мкг | 23.6% | 34.8% | 423 г |
| Марганец, Mn | 0.1831 мг | 2 мг | 9.2% | 13.5% | 1092 г |
| Медь, Cu | 77.17 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11.3% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 2.756 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.7% | 2540 г |
| Селен, Se | 2.543 мкг | 55 мкг | 4.6% | 6.8% | 2163 г |
| Фтор, F | 7.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50826 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.7% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.6984 мг | 12 мг | 5.8% | 8.5% | 1718 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат каприччо составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».