Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-морковная запеканка

Творог родная деревня 860 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 165 г
Морковь (Запекание) 266 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 76 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Вода 46 г
Кокосовое масло (жидкое) 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.9% 691 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.4% 1400 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.8% 1048 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3508 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.7 мкг 900 мкг 35.5% 21.8% 282 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.762 мг 5 мг 35.2% 21.6% 284 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.4% 2571 г
Витамин В4, холин 34.81 мг 500 мг 7% 4.3% 1436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.7% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.335 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11994 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин Н, биотин 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3.4% 1832 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.8797 мг 20 мг 4.4% 2.7% 2274 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.67 мг 2500 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Кальций, Ca 20.56 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4864 г
Кремний, Si 5.08 мг 30 мг 16.9% 10.4% 591 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3249 г
Натрий, Na 73.61 мг 1300 мг 5.7% 3.5% 1766 г
Сера, S 31.15 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3210 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 3.9% 1590 г
Хлор, Cl 99.17 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.9 мкг ~
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 26.5 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 2.7% 2276 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Кобальт, Co 2.307 мкг 10 мкг 23.1% 14.2% 433 г
Литий, Li 1.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 3.7% 1657 г
Медь, Cu 60.64 мкг 1000 мкг 6.1% 3.7% 1649 г
Молибден, Mo 6.32 мкг 70 мкг 9% 5.5% 1108 г
Никель, Ni 1.252 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 3.966 мкг 55 мкг 7.2% 4.4% 1387 г
Стронций, Sr 60.58 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 38.68 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10341 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2959 г
Цинк, Zn 0.2874 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4175 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.983 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.439 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожно-морковная запеканка составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».