Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с картошкой и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с картошкой и капустой

Вареники с Картофелем и Квашеной Капустой [ВкусВилл] 400 г
Лук репчатый (Жарка) 385 г
Кукурузное масло 80 г
Вода водопроводная, городская 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картошкой и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.1 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.2% 1949 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 10.4% 409 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 4.6% 916 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.6% 1176 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1% 4125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 3.3 мг 500 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.149 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18613 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 1.5% 2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.414 мг 15 мг 16.1% 6.8% 621 г
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9804 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2537 мг 20 мг 1.3% 0.6% 7883 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.67 мг 2500 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Кальций, Ca 24.11 мг 1000 мг 2.4% 1% 4148 г
Кремний, Si 1.492 мг 30 мг 5% 2.1% 2011 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 1% 4086 г
Натрий, Na 11.21 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11597 г
Сера, S 36.86 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2713 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 1.5% 2867 г
Хлор, Cl 11.94 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.4 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 0.9% 4712 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 11811 г
Кобальт, Co 2.388 мкг 10 мкг 23.9% 10.2% 419 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 1.4% 2911 г
Медь, Cu 71.54 мкг 1000 мкг 7.2% 3.1% 1398 г
Никель, Ni 0.895 мкг ~
Рубидий, Rb 142.1 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20913 г
Фтор, F 260.72 мкг 4000 мкг 6.5% 2.8% 1534 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.4363 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 70.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.377 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.977 г min 16.8 г 17.7% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.977 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.953 г от 11.2 до 20.6 г 53.2% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Вареники с картошкой и капустой составляет 235,1 кКал.

  • Порция = 215 гр (505.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».