| Картофель сырой | 850 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.5% | 1474 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 6.9% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.4% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.5% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.6% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 13.8% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.692 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.23 мг | 90 мг | 21.4% | 20.5% | 468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.589 мг | 15 мг | 10.6% | 10.1% | 944 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.25 мг | 20 мг | 6.3% | 6% | 1600 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 546.19 мг | 2500 мг | 21.8% | 20.9% | 458 г |
| Кальций, Ca | 11.28 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8865 г |
| Магний, Mg | 22.21 мг | 400 мг | 5.6% | 5.4% | 1801 г |
| Натрий, Na | 179.97 мг | 1300 мг | 13.8% | 13.2% | 722 г |
| Сера, S | 31.58 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3167 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 6.7% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 325.86 мг | 2300 мг | 14.2% | 13.6% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 110.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 143.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 4.7% | 2048 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.1% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 4.876 мкг | 10 мкг | 48.8% | 46.7% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.1646 мг | 2 мг | 8.2% | 7.8% | 1215 г |
| Медь, Cu | 135.84 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 13% | 736 г |
| Молибден, Mo | 8.19 мкг | 70 мкг | 11.7% | 11.2% | 855 г |
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19097 г |
| Фтор, F | 28.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13865 г |
| Хром, Cr | 9.62 мкг | 50 мкг | 19.2% | 18.4% | 520 г |
| Цинк, Zn | 0.3489 мг | 12 мг | 2.9% | 2.8% | 3439 г |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».