Мой здоровый рацион

Калорийность Соевый соус. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 14.7% 760 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3.4% 3201 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 10.2% 1091 г
Витамин В4, холин 18.3 мг 500 мг 3.7% 4.1% 2732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 6.6% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 8.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.196 мг 20 мг 11% 12.2% 911 г
Макроэлементы
Калий, K 435 мг 2500 мг 17.4% 19.3% 575 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3030 г
Магний, Mg 74 мг 400 мг 18.5% 20.6% 541 г
Натрий, Na 5493 мг 1300 мг 422.5% 469.4% 24 г
Сера, S 81.4 мг 1000 мг 8.1% 9% 1229 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 23.1% 482 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 9% 1241 г
Марганец, Mn 1.018 мг 2 мг 50.9% 56.6% 196 г
Медь, Cu 43 мкг 1000 мкг 4.3% 4.8% 2326 г
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11000 г
Цинк, Zn 0.87 мг 12 мг 7.3% 8.1% 1379 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%

Энергетическая ценность Соевый соус составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов