| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 700 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.8% | 1191 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 5.3% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.6% | 2550 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 22.7 мг | 500 мг | 4.5% | 4.2% | 2203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 7.4% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.9% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.094 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 11% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 3.534 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.6% | 1415 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1325 мг | 20 мг | 5.7% | 5.3% | 1766 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.06 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.7% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 103.63 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.6% | 965 г |
| Кремний, Si | 7.766 мг | 30 мг | 25.9% | 24% | 386 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 4.6% | 1998 г |
| Натрий, Na | 46.74 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.3% | 2781 г |
| Сера, S | 33.93 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2947 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 11.9% | 782 г |
| Хлор, Cl | 102.6 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.2% | 2242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.371 мг | 18 мг | 2.1% | 1.9% | 4852 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 1.525 мкг | 10 мкг | 15.3% | 14.2% | 656 г |
| Литий, Li | 0.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1011 мг | 2 мг | 5.1% | 4.7% | 1978 г |
| Медь, Cu | 48.6 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.5% | 2058 г |
| Молибден, Mo | 6.275 мкг | 70 мкг | 9% | 8.3% | 1116 г |
| Никель, Ni | 0.906 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.898 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.2% | 2898 г |
| Стронций, Sr | 27.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19579 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 3.7% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.5198 мг | 12 мг | 4.3% | 4% | 2309 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшённая каша жидкая составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».