| Морковь | 65 г |
| Яблоко | 85 г |
| Пекинская капуста | 85 г |
| Миндаль | 10 г |
| Подсолнечник, семечки | 20 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 12 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 10 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Льняное масло холодного отжима | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.3% | 2111 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11.9% | 589 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3.4% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.1% | 690 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 458.7 мкг | 900 мкг | 51% | 35.6% | 196 г |
| альфа Каротин | 0.281 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.779 мг | 5 мг | 55.6% | 38.8% | 180 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.465 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 8.3% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 12.55 мг | 500 мг | 2.5% | 1.7% | 3984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 9% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.993 мкг | 400 мкг | 11% | 7.7% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.05 мг | 90 мг | 13.4% | 9.3% | 747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.479 мг | 15 мг | 23.2% | 16.2% | 431 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.285 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.998 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5010 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 9.7% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0519 мг | 20 мг | 10.3% | 7.2% | 975 г |
| Ниацин | 1.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.32 мг | 2500 мг | 14.5% | 10.1% | 688 г |
| Кальций, Ca | 76.52 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.4% | 1307 г |
| Кремний, Si | 11.112 мг | 30 мг | 37% | 25.8% | 270 г |
| Магний, Mg | 52.24 мг | 400 мг | 13.1% | 9.1% | 766 г |
| Натрий, Na | 26.93 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.5% | 4827 г |
| Сера, S | 31.37 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3188 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 8.2% | 854 г |
| Хлор, Cl | 19.41 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.625 мг | 18 мг | 9% | 6.3% | 1108 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 2.039 мкг | 10 мкг | 20.4% | 14.2% | 490 г |
| Литий, Li | 3.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 13.3% | 525 г |
| Медь, Cu | 220.05 мкг | 1000 мкг | 22% | 15.3% | 454 г |
| Молибден, Mo | 8.854 мкг | 70 мкг | 12.6% | 8.8% | 791 г |
| Никель, Ni | 30.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.127 мкг | 55 мкг | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Стронций, Sr | 5.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.77 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8373 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.3% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.7056 мг | 12 мг | 5.9% | 4.1% | 1701 г |
| Цирконий, Zr | 13.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 62% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 57.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.97 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.297 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.373 г | min 16.8 г | 20.1% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.8% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.877 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.529 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».